県内のショコラトリー応援！　2024年のバレンタインにおすすめの、地元ショコラトリーをまとめました！　カカオに含まれる成分は、摂取することで抗酸化作用・リラックス効果などが期待できます。美味しいチョコを食べて石川県を応援し、ちょっと心が落ち着くなら一石二鳥ですね。

★バレンタインにおすすめ！　石川県のショコラトリー一覧

ショコラトリー 雨の詩（金沢市）

金沢市の兼六園入口にあるショコラトリー。地元食材や地酒を使用したボンボンショコラを数多く展開しており、地元客と観光客、どちらからも大変人気のお店です！
https://www.amenouta-kanazawa.com/
https://www.instagram.com/ame_no_uta_/

UNFINI（金沢市）

金沢の老舗和菓子店「森八」がプロデュースするチョコレート専門店。看板商品の「テリーヌあんショコラ」は、フランス製造のオーガニックチョコレートとこし餡を使用した、他では味わえない「和×洋」スイーツです！
https://unfini-kanazawa.com/
https://www.instagram.com/unfini_kanazawa/
https://unfini.base.shop/（通販サイト）

エラブル（小松市）

2023年8月にオープンした新しいショコラトリー・パティスリー。こだわりの各種タブレットはもちろん、ショコラをふんだんに使ったケーキがおいしい！
https://www.instagram.com/erable2021/

パティスリーオノ（金沢市）

何度もご紹介していますが、やっぱりショコラトリーでオノさんを外すわけにはいきません。キラキラのチョコを見るだけでテンション上がります。隣には華麗なケーキが並んでいるので、両方買って帰るのが私の定番です。
https://www.instagram.com/patisserieono/

カカオテ（金沢市）

ケーキもおいしいですが、カカオテさんはチョコが本業。加賀棒茶や珠洲の塩など、地元の食材を使った超おいしいボンボンショコラがたまりません。バレンタイン期間中はチョコはセット販売のみ。ケーキもお休みの日があるそうなので、SNSチェック必須です！
http://www.cacaote.sakura.ne.jp/
https://www.instagram.com/cacaote_/

KANAZAWA SAI（金沢市）

まるでアート！　決して甘くない、大人のショコラがいただけます。甘いものが苦手な男性でも、お酒のきいたこちらのケーキなら気に入ってもらえそう。ワインなどと合わせて、大切な人とステキな時間を演出したいですね♪
https://www.kanazawa-sai.jp/
https://www.instagram.com/kanazawa_sai/

サンニコラ（野々市市・金沢市）

野々市発のショコラトリー！　バレンタインの季節にずらりと並ぶチョコレートは圧巻。産地にこだわったタブレット、ケーキも充実。野々市本店のほか、香林坊にもお店があって便利！
https://st-nicolas.co.jp/index.html
https://www.instagram.com/saint_nicolas_honten/
https://stnicolas.shop-pro.jp/（通販サイト）

シュメラン（金沢市）

カシスやタイベリー、アプリコットなど、素材のフレッシュさを生かしたボンボンショコラが人気のパティスリーです。チョコレート以外のケーキや焼き菓子も充実しています。
https://www.instagram.com/shumelan/

FILFIL CACAO FACTORY（金沢市）

フレンチレストラン「FIL D’OR（フィルドール）」が展開するショコラトリー。ビーントゥバー製法で作られたこだわりのショコラはどれも逸品です。片町店のカフェで飲めるチョコレートドリンクもおすすめ！
https://filfilcacao.com/
https://www.instagram.com/filfil_beantobar_chocolate/

★能登半島と石川県を応援！　イベント・商品を集めました

香林坊大和「ショコラの祭典2024」

毎年ステキなショコラトリーがずらりと勢ぞろいする、香林坊大和の「ショコラの祭典」。いしカバくんがご紹介したお店も出店しています！　国内外の有名ショコラティエも来店し、チョコレート好きには外せないイベントになってますね。まだ行ったことがない方はぜひ足を運んでみてください！
香林坊大和「ショコラの祭典2024」詳細ページはこちら
香林坊大和　オンラインショップ【ショコラの祭典2024】

横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」オンラインショップにて、チョコレート『パリトロWAJIMA』限定復刻！

VANILLABEANSが掲げるブランドメッセージ「チョコレートで、つながろう。」に則り、売上を能登半島地震の支援金として全額寄付されるとのこと。しっとりと焼き上げたクラシックショコラ生地に、揚げ浜式塩田で作る「輪島の塩」を使ったキャラメルガナッシュを乗せてビターチョコレートでコーティングした商品だそうです。めっちゃおいしそう。

気になった方はぜひ、お取り寄せしてみてください！
https://www.vanillabeans.yokohama/view/item/000000000388

古都美　復興支援「能登ワインのチョコレートアソート」発売！

金沢の湯涌柚子、大野の醤油や味噌、加賀のほうじ茶など、石川県で採れる食材をふんだんに生かしたスイーツが人気の「古都美」さん。今回、能登半島復興支援チョコレートが登場しました。その名も【能登ワインのチョコレートアソート】。
能登ワインを使用したボンボンショコラは、「古都美」の人気商品です。アソートの売上金の半分を、能登半島地震の災害地支援の義援金として寄付されるそうです。
アソートの内容は、ボンボンショコラ「赤」「白」「ロゼ」の3種類。ワイン好きの方にはもちろん、ワインが苦手な方でも、美味しくいただける味なんだとか。なお、ボンボンショコラの中身がほぼ液体に近い形状なので、食べる際はぜひ一口でお召し上がりください！
https://kotomi.shop-pro.jp/?pid=179063706

和栗白露　能登半島地震義援商品「濃墨kozumi」発売！

東山にオシャレな店舗を構える、高級和栗モンブランが大人気のお店「和栗白露」さん。能登の栗をふんだんに使ったモンブランやカヌレなど、美しい商品が目白押しです。今回の震災で、能登の栗農家「松尾栗園」さんも被害を受けたそうで、長期的な支援を目的として「濃墨kozumi」を発売されました。
https://www.wagurishiratsuyu.com/

バレンタインに託して日頃の感謝を伝え、そして贈ったスイーツが復興のためになるなら、私にも支援のお手伝いができそうな気がします。支援する側も無理は禁物。できることから、できる範囲で行動していきましょう！

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