中島酒造店さんは奥能登輪島の地で地元の米、水、人によって酒を醸し続け、愛され、育まれてきました。 地元を重視し小規模、少量生産ながら品質の追求には意欲的に臨み、酒造りに柔軟な考えを持つ蔵元社長さんが、 自らこだわりの酒造りをする数少ない酒蔵の一つです。近年は各地の酒好家からの注目も集め、高く評価されています。

この蔵元の日本酒

能登末廣 純米酒 遼 原酒

お米の旨みを十分に引き出しながら、スッキリとした酸によりキレも良く、バランスのとれた味のお酒です。

蔵元情報

合名会社 中島酒造店
住所:928-0078 石川県輪島市鳳至町稲荷町8
電話番号:0768-22-0018
WEBサイト:http://www.notosuehiro.com
創業年:1867
主要銘柄:能登末廣
蔵見学:可(個人見学可)
※詳しくは蔵元のWebサイトをご覧ください

FacebookTwitterLineGoogle+