宮本酒造店さんは明治9年創業、仕込み水は白山水系伏流水の良質な井戸水、酒米は能美市産契約栽培米や兵庫県産山田錦等を使用。主要銘柄「夢醸」には、「酒を醸して、夢を醸す」の想いをこめているそうです。たった二人で醸す小さな酒蔵ですが、伝統の仕込み技を駆使し、一切の妥協を許さず、時間と手間を惜しまず渾身の一滴を生み出しています。

この蔵元の日本酒

夢醸 純米吟醸

凛とした香味の奥に広がる極められた名脇役の旨味。五味のバランスが織りなす美酒「純米吟醸」は夢醸ブランドの原点。

蔵元情報

株式会社 宮本酒造店
住所:923-1205 石川県能美市宮竹町イ74
電話番号:0761-51-3333
WEBサイト:http://www.mujou.co.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/日本酒地酒こだわりの宮本酒造店-352948134746729/
Twitter:https://twitter.com/gotojinjin
創業年:1876
主要銘柄:夢醸、福の宮、のみよし
蔵見学:可(個人見学可)
※詳しくは蔵元のWebサイトをご覧ください

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