白藤酒造店さんは享保7年(1722年)廻船問屋として創業、江戸末期頃より酒造業を始めました。八代目より蔵元が杜氏を務め、現在は九代目の蔵元夫婦が酒造りに励んでいます。 飲めばホッと安らげる優しい味わいが特徴です。 純米大吟醸から普通酒まで、高品質の酒造りに取り組んでいます。

この蔵元の日本酒

奥能登の白菊

メロンやリンゴのような爽やかな吟醸香とやさしい甘味が特長の純米吟醸。上品な甘みは時に“和三盆のよう”と評されることも。 能登の癒し酒をお楽しみください。

蔵元情報

株式会社 白藤酒造店
住所:928-0077 石川県輪島市鳳至町上町24
電話番号:0768-22-2115
WEBサイト:http://www.hakutousyuzou.jp
創業年:1722
主要銘柄:奥能登の白菊
蔵見学:可(個人見学可・英語対応可)
※詳しくは蔵元のWebサイトをご覧ください

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