金沢の観光スポットとしても人気のある尾山神社。板屋さんはその境内に続く細い通りに本店があります。先日けんちゃんが紹介した「香林」も記憶に新しいとは思いますが、今回は再び板屋さんから「こもかぶり」ご紹介します!

まずはこの酒樽を思わせる独特な形状に目がいきますね。ころころとした形が目を楽しませてくれます。そしてこのちらりと見える黒いもの、なんだかわかりますか?なんと、海苔なんです。見た目にアクセントとなって、より可愛らしく仕上がっていますね♪

中身はどうなってるのかしらと半分に割ってみると、大きな栗がごろんとみえました♪1つまるごとはいっているなんて贅沢!一口食べてみると、これまた幸せがやってまいりましたよ♪カステラのようなしっとりもちもちっとした薄い生地の中に、甘い蜜に漬け込んだ栗とそれを包み込む餡が絶妙にマッチ!餡のほどよい甘さが、素朴で懐かしい味わいをつくりだしているのだと思います。そしてなんといってもこの栗、この栗がもう絶品です!栗好きな人にはたまらないのではないでしょうか。おいしいお茶と一緒に、ひとやすみの時間に食べてほしいですね♪

購入場所:金沢駅百番街
購入金額:1個227円(税込)
購入日:2014年7月
ホームページ:
(株)板屋 http://www.itaya-net.com/
※情報は投稿時のものです。
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